여러분 안녕하십니까. 건강 관련 소식 전해 드립니다.
영국 엑서터대학교 연구팀이 발표한 최근 연구 결과에 따르면, 비트 주스가 노년층의 혈압을 낮추는 데 효과적인 것으로 나타났습니다.
연구팀은 18세에서 30세 사이의 젊은 층 39명, 그리고 67세에서 79세 사이의 노년층 36명을 대상으로 실험을 진행했습니다. 참가자들은 2주 동안 하루 두 잔씩 비트 주스를 섭취했는데, 그 결과 노년층의 혈압이 눈에 띄게 감소한 것으로 확인됐습니다. 특히 구강 내 유익균은 늘고, 유해균은 줄어드는 변화를 보인 것으로 나타났습니다. 반면 젊은층의 경우 혈압 변화는 크지 않았습니다.
전문가들은 비트에 풍부한 질산염이 체내에서 산화질소로 바뀌어 혈관을 확장하고 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 한다고 설명합니다. 연구에 참여한 교수진은 비트를 통한 효과가 장기적으로 노인 건강에 큰 도움이 될 수 있다고 강조하며, 비트를 좋아하지 않을 경우 시금치, 셀러리, 루콜라 같은 채소로 대체할 수 있다고 조언했습니다.
배우 고소영 씨도 개인 유튜브 채널에서 혈관 건강을 위해 꾸준히 비트 주스를 마신다고 밝혔는데요. 다양한 비트 레시피를 소개하며, 특히 비트와 오렌지를 섞은 ‘OB주스’를 추천하기도 했습니다.
하지만 전문가들은 주의사항도 함께 전했습니다. 비트를 지나치게 섭취할 경우 저혈압, 신장 결석, 소화불량 등의 부작용이 나타날 수 있으며, 당뇨 환자는 혈당 급상승 위험이 있어 섭취에 신중해야 한다고 경고했습니다. 하루 권장 섭취량은 120에서 240밀리리터 정도로 알려졌습니다.
건강한 식습관을 위해 비트 주스를 포함한 질산염 풍부한 채소를 꾸준히 섭취하되, 개인의 건강 상태에 맞춰 적정량을 지키는 것이 중요하다는 점, 꼭 기억하시기 바랍니다.
